Klaasitükke sisaldavate külmutatud toitude tagasikutsumine USAs
(Ajakirjas People 04.03 avaldatud artikli põhjal)
Märtsi algul kutsuti Ameerika Ühendriikides tagasi väga suur kogus kaubamärkide Trader Joe’s ja Ajinomoto külmutatud valmistoite (nt praetud riis, ramen ja pelmeenid), sest toodetes võis leiduda klaasitükke. Tagasikutsumine puudutas enam kui 33 miljonit naela (üle 15 miljoni kg) toitu. Tarbijatel soovitati tooteid mitte süüa ning need tagastada või ära visata. Kuigi vigastustest ei ole teatatud, klassifitseeriti tagasikutsumine kõrge riskiga juhtumiks, sest klaasitükid võivad põhjustada tõsiseid vigastusi seedetraktis.
Probleemi allikaks tuvastati tootmisprotsessis kasutatud porgand, mis oli tõenäoliselt klaasiga saastunud. See viitab võimalikule probleemile tooraine töötlemisel, transportimisel või pakendamisel. Toiduainete ettevalmistamise, töötlemise ja transportimisega seotud ruumide ning seadmete kujundus ja paigutus peavad võimaldama kaitset saastumise eest (määrus (EL) nr 852/2004, II lisa, II peatükk, punkt 1).
Selline juhtum peaks suunama toiduainetööstust pöörama edaspidi suuremat tähelepanu ruumide ja seadmete sobivusele ning nende korrasolekule. Suure tõenäosusega oleks olnud võimalik sellist olukorda vähemalt osaliselt ennetada, rakendades köögiviljade töötlemisel täiendavat visuaalset kontrolli (näiteks fotoelektriliste sensorite abil) ning kasutades sõelumist võimalike võõrkehade eemaldamiseks.
Kutsuti tagasi kõik tooted, mis antud partiid porgandit kasutas, seega oli hästi tagatud tootmise jälgitavus.
- Saunders, A. (04.03.2026). Million More Pounds of Frozen Food Sold Nationwide Recalled Due to Possible Glass Contamination – People. https://people.com/trader-joe-fried-rice-recall-33-4-million-more-pounds-frozen-food-sold-nationwide-recalled-possible-glass-contamination-11919821 (07.03.2026).
- Euroopa Parlamendi ja nõukogu MÄÄRUS (EÜ) nr 852/2004, 29. aprill 2004, toiduainete hügieeni kohta. ELT L 139/1, 30.4.2004, lk 1–19.